Истина где-то рядом
Выживальщик
В данном разделе мы рассмотрим приготовление некоторых животных
Существует множество способов приготовления пищи в природе.Можно запечь в глине,траве,на камнях,потушить,сделать шашлык,жаркое,сварить суп и т.д. Мы будем рассматривать самый простой,ибо о каждом писать отдельно нет смысла.Я думаю вы сами выберете подходящий для себя.
Приготовление лягушки
Если вы столкнулись с голодом в близи водоёма,оглядитесь. Рядом с водой очень часто водятся лягушки,причём их можно есть.Для того чтобы приготовить лягушку, необходимо отрезать ей голову,разрезать брюшко,достать внутренности и снять кожу.Самое вкусное и мясистое место у лягушек - это лапки.И готовить их кстати тоже очень удобно.Насаживаем кусочки на заточенные шпажки,солим и распологаем над костром.Через несколько минут мясо будет готово.Конечно нужно не забывать следить за ним и вовремя переворачивать.По вкусу лягушка напоминает курицу.Приятного аппетита.
Приготовление змеи
Для того чтобы приготовить змею,нужно её сначало поймать.Тут необходимо проявлять осторожность,потому что практически все змеи ядовиты. Для ловли змеи лучше всего использовать длинную палку или камень.С камнем всё понятно - нужно прицелиться и метнуть его в змею.А вот палку необходимо хитрым образом изготовить.Для этого делаем надрез на конце палки длинной примерно 10 см.Палка должна быть достаточной толщины.Затем в разрез вставляем маленькую палочку в распорку.Теперь,когда мы ткнём этой палкой в змею,то маленькая палочка переломится,а змея окажется зажата створками нашей палки.
Переходим к приготовлению.Для этого обезглавливаем животное.После чего вспарываем брюхо,вытаскиваем внутренности и снимаем кожу.После наматываем на палку,солим и распологаем над костром.Через некоторое время ползучий гад будет готов.По вкусу напоминает курицу,в некоторых случаях немного говядину.Приятного аппетита.
Приготовление птицы
Что бы приготовить птицу,для начала необходимо обезглавить её.После чего слить кровь,для этого можно подвесить птицу за лапы на небольшое время.Если есть возможность,то лучше обдать кипятком или окунуть в горячую воду,это нужно для того,что бы проще было ощипывать птицу.Как только ощипали её,потрошим,натыкаем на палку и жарим.Можно завернуть её в траву,или например глину, и запекать на углях.По вкусу получается изумительно.Приятного аппетита.
Приготовление крупного животного
Если вам в диких условиях посчастливится найти или поймать крупное животное,типа кабана,зайца,бобра и прочих,то вам очень повезло.Допустим вы находитесь на маршруте и не собираетесь засиживаться на одном месте долгое время.В таком случае брать много мяса с собой нет смысла,всё равно пропадёт.Но немного прозапас всё же стоит взять,и скажем завялить,засушить или засолить.Итак,всё просто.Отрезаем от понравившегося места кусочек мяса, и готовим на огне излюбленным способом.Для сушки мяса,как вариант,предварительно замочить в солёном рассоле со специями,оставитьна ночь.Потом порезать его на тоненькие полоски,и привязать скажем к рюкзаку,что бы была хорошая вентиляция.Для этого подходит жаркая,солнечная погода.В сушёном виде мясо сохранит свои питательные свойства,но вес сократится в 4 раза. Приятного аппетита.
Приготовление рыбы
О приготовлении рыбы на природе можно говорить часами.Способом приготовления - масса.Кому-то больше нравится уха,кому-то просто жареная рыбка,а кому-то запечёная на углях.Перед приготовлением необходимо выпотрошить рыбу,счистить чешую,посолить и приступать к готовке.Для того что бы запечь на углях или в траве,нужно обернуть рыбу травой,и положить на угли.Сверху присыпать немного землёй.Через минут 20 блюдо будет готово.Если же просто жарить на открытом огне,то необходимо следить за тем,что бы она не сгорела.Обычно признаком готовности является белый цвет глаз рыбы.Ну а если имеется с собой немного овощей,то лучше конечно приготовить уху,потому как пищи получается больше,а горячий суп на природе особо вкусен и полезен.Приятного аппетита.
